魚庄の絶品うなぎを食べに行きました!

2月25日(日)晴れ

本日の夕食は以前から予定していました、魚庄さんへうなぎを食べに行きました。魚庄さんのうなぎは夏の土用の丑の日前後には必ず食べに行っていました。昨年からは2月の寒い時期にも魚庄さんのうなぎを食べに行くようになりました。寒い冬にはうなぎも丸々と太って脂が凄くのっていて、夏とは違った味わいを感じられる気がします(個人的意見です)

最初に注文した「鯉のあらい」が運ばれて来ました。たっぷりの辛子酢味噌で頂きます。辛子がピリッときいて美味しいです。鯉のあらいには大根つまとかいわれ大根と大葉と菊が乗っています。あっという間に完食です。

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うな重が来るまで待ちます!うな重にはお新香と肝吸いが付いてきます。お新香と肝吸いが運ばれて来ますと、うな重もそろそろ運ばれます~

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待ちに待った、うな重が来ました~

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DSC_0343←脂ののった特上のうな重です。

うなぎには山椒をかけて頂きます。やはりうなぎには山椒は欠かせません。大きな大きなうなぎはとろっとろで、口の中でとろけます!ご飯(白米)の甘みも感じました。うなぎと甘めのタレとタレのしみこんだ美味しいご飯で、美味しく頂きました。お腹いっぱいです。ご馳走様でした。また食べに行きたいと思います!

 

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